Panettone Cioccolato e Pere

Il nostro panettone si contraddistingue per la sua naturale morbidezza e il sapore genuino. Nella lavorazione utilizziamo ingredienti di altissima qualità: il nostro lievito madre, la vaniglia Bourbon, la pera semicandita, le gocce di cioccolato fondente ed il burro dal sapore dolce e deciso. Ci prendiamo cura della nostra creazione lasciandolo lievitare e riposare 48 ore prima di infornarlo. Il risultato è un panettone dalla crosta dolce e croccante ma con un cuore soffice e goloso creando un mix di sapori dolce-amaro in piena armonia tra di loro. Una volta sfornato, nel nostro laboratorio si diffonde un profumo caldo ed avvolgente. Lo spirito delle feste natalizie è nell’aria. Provare per credere!

INGREDIENTI

Farina di frumento, pera semicandita 12 % (pera,sciroppo di glucosio - fruttosio,saccarosio. Acidificante:acido citrico E330. Conservante:potassio sorbato E202), gocce di cioccolato fondente 8% (Pasta di cacao 54,6%, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia); burro, zucchero, tuorlo d'uovo, lievito naturale di farina di grano tenero, panna, latte scremato in polvere,miele, vaniglia Bourbon, sale.

ALLERGENI

Farina di frumento, burro, tuorli, panna, latte, soia - potrebbe contenere tracce di frutta in guscio.

VALORI NUTRIZIONALI