Panettone Melannurca IGP campana e Cannella

Il nostro panettone si contraddistingue per la sua naturale morbidezza e il sapore genuino. Nella lavorazione utilizziamo ingredienti di altissima qualità: il nostro lievito madre, la vaniglia Bourbon del Madagascar, la mela di varietà Annurca campana con denominazione IGP tagliata e semicandita artigianalmente, la cannella ed il burro dal sapore dolce e deciso. Ci prendiamo cura della nostra creazione lasciandolo lievitare e riposare 48 ore prima di infornarlo. Il risultato è un panettone dalla crosta dolce e croccante ma con un cuore soffice e speziato creando un mix di sapori in piena armonia tra di loro.Una volta sfornato, nel nostro laboratorio si diffonde un profumo caldo ed avvolgente. Lo spirito delle feste natalizie è nell’aria. Provare per credere!

INGREDIENTI

Farina di frumento, Mela semicandita (mela varietà annurca IGP campana, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro, tuorlo d’uovo, zucchero, lievito naturale di farina di grano tenero, panna, miele, cannella in polvere, latte scremato in polvere, Vaniglia Bourbon, sale.

ALLERGENI

Farina di frumento, burro, tuorli, panna, latte - potrebbe contenere tracce di frutta in guscio.

VALORI NUTRIZIONALI